Carnes Oliver S.A. es una empresa familiar fundada en 1910 por D. Joaquín Oliver Sánchez dedicada al despiece, almacenamiento, transformación y distribución de productos cárnicos, ubicada en la antigua carretera de Barcelona ( Carrer Major ) a su paso por la localidad de Albalat dels Sorells.

En 1981 y sin perder su carácter familiar y artesano se convirtió en Sociedad Anónima ampliando sus instalaciones a pocos metros de donde su fundador comenzó la andadura.

Hoy, se ha mejorado el proceso de producción sin perder el carácter artesano tradicional para ofrecer la máxima calidad.

La seguridad alimentaria es fundamental, de ahí el compromiso de Carnes Oliver S.A. con sus clientes de lograr la máxima calidad y control en todos los procesos.

Ese compromiso es visible desde la formación de sus trabajadores como manipuladores de alimentos, hasta la implantación de los más avanzados sistemas de trazabilidad, RPHT,APPCC.